Dobozy László: Sütés-főzés hegyen-völgyön vízparton
- Leírás
- További adatok
"Az étkezés - meg előkészületei -, alapvető szükséglet, de ha úgy veszem élvezet, nosztalgia: életmód. Kirándulók, kempingezők, táborozók, vízen és hegyen járók számára pedig ünnepi esemény. A tűzrakás - alkalmas helyen és módon - már önmagában is gyönyörűséget adó cselekvés. Ha meg bármit sütnek-főznek a tűzön, annak becsesebb, ízesebb lesz minden falatja. Az egyszeri tanyásgazda azt kérdezte őszi szántáskor a bérestől, hogy melegedne-é, vagy enne inkább? Mire az egyszeri ember mély bölcsességgel így válaszolt: szalonnát sütnék gazduram! S ebben benne van a tűz melege, meghittsége, a pihenőben készülő étel illata, íze, mindenestül."
| Állapot: |  |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv > |
| Kiadó: | Sportpropaganda é.n. |
| Cikkszám / ISBN: | 0014795 |
| Kötés: | fűzve |
| Oldalszám: | 144 |
| Termék nyelve: | magyar |