Lang, George [Láng György]: Nobody Knows the Truffles I've Seen (Dedikált)
![Lang, George [Láng György]: Nobody Knows the Truffles I've Seen (Dedikált)](/images/item_image/original/180170.jpg "Lang, George [Láng György]: Nobody Knows the Truffles I've Seen (Dedikált)")
- Description
- Additional information
Az előzéklapon a szerző magyar nyelvű, filctollas dedikációjával (2004.).
George Lang (Deutsch György, 1924–2011.) magyar származású new york-i vendéglős, étel- és utazási író. A második világháborút követően kalandos körülmények között menekült előbb Ausztráliába, majd onnan New York-ba, ahol néhány évtized alatt felért az éttermi világ csúcsára.1992-ben a híres kozmetikai mogul, Estée Lauder fiával együtt megvásárolta az 1948-ban államosított, nagy nevű, budapesti Gundel vendéglőt. A Gundel első nagy korszakára emlékeztető, századfordulós stílusban felújíttatott és általa vezetett intézmény következő 12 évét tartják az étterem második aranykorának. Kiadói félvászon kötésben, eredeti, illusztrált borítóval.| Condition: |  |
| Category: | Books > Foreign Language Books > Books in English > |
| Category: | Books > Biography > |
| Category: | Books > Gastronomy > |
| Publisher: | Knop, 1998. New York, |
| Item number / ISBN: | 9780679450948 |
| Binding: | half-cloth bound |
| Page count: | XI, 384 p. |
| Item language: | English |
Additional images
![Lang, George [Láng György]: Nobody Knows the Truffles I've Seen (Dedikált)](/images/item_image/original/180171.jpg "Lang, George [Láng György]: Nobody Knows the Truffles I've Seen (Dedikált)")
Enlarge