Cey-Bert Róbert Gyula: Hunok és magyarok konyhája. A hun áldozati ételektől a honfoglalás kori magyar fejedelmi konyháig
- Leírás
- További adatok
Ez a receptgyűjtemény valójában a hun-magyar konyha bibliája. A hunok történetének ismerete nélkül nincs magyar őstörténet-kutatás, nincs magyar ősvalláskutatás és nincs magyar ételtörténet-kutatás sem. Az ősi magyar konyhát csak a hun áldozati ételek filozófiájának megismerésén keresztül közelíthetjük meg. A könyv a legújabb kutatások tükrében részletesen bemutatja az ősi hun-magyar konyha szimbolikai és vallásfilozófiai tényezőit, amelyek meghatározták az áldozati ételek és az étkezési szokások értékrendjét. Ebből kiindulva a szerző olyan ételleírásokat állított össze, amelyek fölidézik az ősi lovaskultúrájú népek fejedelmi és ünnepi ételeit.
| Állapot: |  |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > |
| Kategória: | Könyv > Történelem > Magyar történelem > |
| Kiadó: | Mezőgazda, 2004 |
| Cikkszám / ISBN: | 9789632862224 |
| Kötés: | kötve/papír |
| Oldalszám: | 122 |
| Termék nyelve: | magyar |
Szerző további művei
