Lőrincz Ferenc (szerk.) - Kárpáti György : Húsipari kézikönyv 1-2. köt.
- Leírás
- További adatok
3. kiad.
Megjelent 2080 pld-ban.
| Állapot: |  |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > |
| Kategória: | Könyv > Technika > Szakkönyv > |
| Kiadó: | Bp., 1961. Műszaki Könyvkiadó |
| Cikkszám / ISBN: | 0052622 |
| Kötés: | kötve/félvászon |
| Oldalszám: | 539; 436 |
| Termék nyelve: | magyar |