en
Részletes

Kategóriák

Kosár

Üres a kosár.
Nincs bejelentkezve.

Kövi Pál : Erdélyi lakoma

  • Leírás
  • További adatok
Kövi Pál könyvére az a műfaji megjelölés illik leginkább, hogy "lírai esszék gyűjteménye, szakácskönyvnek álcázva".

Kövi Pál valószínűleg nem csak New York, de az egész világ egyik legelegánsabb, legszínvonalasabb és legötletesebben vezetett éttermének, a "The Four Seasons"-nak volt a társtulajdonosa, neve, egyénisége, szakértelme legendás a gasztronómia világában. Szívderítő, lelket melengető olvasmány Kövi Pál "Erdélyi lakomá"-ja. (Halász Péter, Amerikai Magyar Népszava)

Ízelítő a tartalomból: tűzdelt mezei nyúlpecsenye, fenyőmadársült kökénnyel, fehér rokolyás pityókaleves, fokhagymás libacomb, ponty bormártással, articsókafőzelék szombatos módon, káposztás lángos, örmény diós béles, ánizsos piskótakocka, almás rakott tészta, mézeskalács.
Állapot:
Kategória: Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv >
Kiadó: Kriterion, 1980
Cikkszám / ISBN: 0003976
Kötés: kötve/félvászon
Oldalszám: 326 p.
Termék nyelve: magyar
Kosár

Kosár

Üres a kosár.
Telefon ikon
Telefon kör ikon Telefon: +36 1 317-50-23
Email ikon E-mail: info@muzeumantikvarium.hu
YouTube
Pinterest
Pinterest nagy ikon
Blogger
Blogger nagy ikon