Bódi Margó: Az egészséges is lehet finom

Én már megtettem az első lépéseket egy egészségtudatosabb élet felé. A felismeréshez szükség volt sajnos egy infarktusra, de azóta vallom és hirdetem mindenütt, hogy az emberek figyeljenek jobban magukra, egészségükre, hiszen nem kell mindenkinek infarktust kapnia mint Gusztinak, a baj a legtöbb esetben megelőzhető. Ezért úgy gondoltam, hogy a Nógrádgárdonyban elsajátított egészséges ételek elkészítésének módját egy csokorba kötöm. Az otthonról hozott főzésszeretet sokat segített, de ennek ellenére nap mint nap rá kellett döbbennem, hogy nem ismerek minden zöldséget és fűszernövényt: például összekevertem a cukkinit a kígyóuborkával, és soha nem gondoltam volna, hogy az édeskömény milyen finom megtöltve, és akár salátát is készíthetek belőle, de meglepett az is, hogy cukor nélkül is lehet édességet sütni. Az általam elkészített ételeket nem csak beteg embereknek ajánlom, hanem bárki másnak aki szeretne egészségesen táplálkozni, vagy akár új ízeket kipróbálni.
Bódi Margó