Gundel Károly: A vendéglátás mestersége - Gyakorlati gasztronómia
- Leírás
- További adatok
| Állapot: |  |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv > |
| Kiadó: | Budapesti Szállodások és Vendéglősök Ipartest., 1940 |
| Cikkszám / ISBN: | 0037363 |
| Kötés: | kötve/félvászon |
| Oldalszám: | VIII, 337, [3] + 1 mell. (kihajtható) |
| Termék nyelve: | magyar |
Szerző további művei
