Venesz József - Túrós Emil : A szakácsmesterség kézikönyve
- Leírás
- További adatok
Vendéglátóipari receptkönyv és konyhatechnológia.
Használt, közepes állapotban.
| Állapot: |  |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv > |
| Kiadó: | Közgazdasági és Jogi, 1976 |
| Cikkszám / ISBN: | 0014048 |
| Kötés: | kötve/papír |
| Oldalszám: | 724 p. |
| Termék nyelve: | magyar |