Janky Ferenc - Kérey Csilla: Borospincék - Borkészítés - Borvidékeink
- Leírás
- További adatok
Sorozat: Mestermunka. -A szőlőművelés, borkészítés építménnyel a népi építészetben -A pinceépítés két legkényesebb pontja: vízszigetelés és szellőzés -Bor tárolására alkalmas helyiség kialakítása -A régi, boltozott pincék felújítása, bővítése -A borkészítés eszközei, technológiája és helységei -Magyarország borvidékei -Régi magyar mértékegységek A(z) Borospincék Könyv szerzője dr. Janky Ferenc, Kérey Csilla.
| Állapot: |  |
| Kategória: | Könyv > Gasztronómia > Borászat > |
| Kategória: | Könyv > Természettudomány > Mezőgazdaság > |
| Kiadó: | Cser, 2011 |
| Cikkszám / ISBN: | 9789632782195 |
| Kötés: | fűzve |
| Oldalszám: | 100 |
| Termék nyelve: | magyar |